Rozvoz objednávek je každou sobotu odpoledne v okruhu do 10 km od farmy (rozvážíme objednváky, které byly objednané nejpozději v úterý odpoledne). Osobní odběr je možný v pondělí 9-11 hod., Břežanská 38, Odolena Voda.

Sýr zrající -fermentovaný z kozího BIO mléka

Kozí sýr zrající - fermentovaný

z kozího mléka CZ-BIO-001 od čistokrevných koz českého plemene Bílá krátkosrstá na BIO loukách ve Středočeském kraji. Zvířata si užívají slunce a  čerstvý vzduch a vybírají si bylinky, které jim nejvíce svědčí, což má vliv na nutriční hodnoty mléka a jeho chuť a vůni. 

Množství
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Možnosti doručení
Skladem (>5 ks) Skladem Skladem Zvolte variantu
Kód: 7.1.100 7.1.200 7.1.300 Zvolte variantu
100 Kč / ks 197 Kč / ks 295 Kč / ks od 100 Kč / ks
Kategorie: Mléčné výrobky

Popis produktu

Kozí zrající sýr z  nepasterovaného biomléka, vyniká jedinečnou silnější chutí. Sýr je vyroben ihned po nadojení kozího mléka, obsahuje tedy přirozené mléčné kultury. Díky tomu v sobě nese specifickou chuť našich luk, rostlin a květin, slunce a našich českých koz bílých. A tak je každý sýr unikát, lehce jinak bude chutnat sýr z jarní bohaté pastviny, z letní rozkvetlé louky nebo z podzimních posledních teplých dnů. Sýr je  fermentován   při pravidelném obracení i několik měsíců do originální chuti, je výraznější, ideální pro degustaci k vínu.

Baleno ve vakuu.

Možné řešení pro alergie na kravskou bílkovinu, intoleranci kravské laktózy. 

 

Parametry

  • Hmotnost: 100 g
  • Složení: Nepasterované kozí BIO mléko, sůl max. 3 %, bylinky BIO
  • Skladování: od + 2 °C do+ 6 °C
  • Přídatné látky: Bez Éček  
  • Alergeny: 7 - Mléko
  • Minimální trvanlivost: Spotřebujte do 5 dnů od otevření
  • Typ mléka: Kozí 
  • Obsah tuku: Min. 25 %
  • Ošetření: Nepasterováno

         

VÝHODY BIO: Kozy z ekologického chovu nesmí konzumovat geneticky manipulované plodiny a živočišná krmiva (takzvané masokostní moučky). Zakázáno je používání hormonů a preventivní podávání antibiotik.

Výrobce: Minimlékárna CZ21850523, Koza bílá krátkosrstá CZ-BIO-001, národní genetický zdroj: KB 42515, stádo: CZ 21067309

Biofarma Dolínek Břežanská e.č.38, 25070 Odolena Voda, www.biomleko.eu  

Zemědělská produkce: Česká republika

Zpět do obchodu